Crema al whisky

Ingredienti:

1. 250 gr di mascarpone
2. 2 tuorli d'uovo
3. 2 bicchierini di whisky
4. 250 ml di panna fresca da montare
5. 1 busta di zucchero vanigliato

Montare con il frullino in un recipiente il mascarpone insieme ai tuorli, al whisky e allo zucchero vanigliato. Aggiungere al composto mescolando dall'alto in basso con un mestolo la panna precedentemente montata.

Far riposare la crema in frigo per almeno 30 minuti.