Ingredienti:
(ricetta di Tuki)
- 375 gr di farina autolievitante
- 50 gr di zucchero di canna
- 190 gr di gocce di cioccolato
- 125 gr di burro fuso
- 60 ml di golden syrup o miele
- 2 uova
- 250 ml di latte
- un pizzico di sale
Riunire in una terrina la farina,lo zucchero,il sale ed il cioccolato. In un altro recipiente mescolare insieme i restanti ingredienti ed aggiungerli quindi agli altri. Mescolare l'impasto brevemente e versarlo negli appositi stampi per muffins.Infornare in forno preriscaldato a 200° e cuocere per circa 20 min.
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