sabato 5 aprile 2008

Chocolate chip muffins


Ingredienti:
(ricetta di Tuki)
  • 375 gr di farina autolievitante
  • 50 gr di zucchero di canna
  • 190 gr di gocce di cioccolato
  • 125 gr di burro fuso
  • 60 ml di golden syrup o miele
  • 2 uova
  • 250 ml di latte
  • un pizzico di sale
Riunire in una terrina la farina,lo zucchero,il sale ed il cioccolato. In un altro recipiente mescolare insieme i restanti ingredienti ed aggiungerli quindi agli altri. Mescolare l'impasto brevemente e versarlo negli appositi stampi per muffins.Infornare in forno preriscaldato a 200° e cuocere per circa 20 min.

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