Brownies

Ingredienti:

1. 200 gr di zucchero
2. 120 gr di cioccolato fondente
3. 90 gr di burro
4. 3 cucchiai di farina di cocco
5. 2 uova
6. 90 gr di farina

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro e far freddare per qualche minuto.

Aggiungere quindi alla crema nell'ordine le uova sbattute, lo zucchero, la farina, la farina di cocco.
Versare il composto in una teglia quadrata di circa 20 cm di lato precedentemente imburrata.
Cuocere nel forno preriscaldato a 200° per circa 30 min.
Lasciare freddare e tagliare a quadretti.

Ricetta di Fabien